2017年12月09日
サメづくしの会
働く女子大学 うるおいプラスのツキイチLive Vol.2は
シャークジャーナリスト 沼口 麻子さんのトークショーと
第一クリエイティブ(中国武術の商社)武器屋の女将
高木 美恵子さんによるサメ料理を楽しむ会を開催しました。
そもそもこの企画を思いついたのは
なぜ、そこまで鮫にハマるのか
沼口さんに出逢ったのがきっかけ。
お友達の高木美恵子さんは、中華料理が趣味の域を越えた腕前
サメ料理にもはまってたので
この2人のコラボ企画を思いついたのです。
今回は女性だけでなく、男性も参加可として
会場はシェアオフィス「ボタニカ」の２階
の
ワインバーIdeeal×Willをお借りして
開催
素敵なスペースで、鮫の顎の標本がマッチしてました！
アブラツノザメの煮つけ、蒲焼き
カグラザメの淡白さが美味しい餃子
モウカザメの濃厚な旨味がたまらない餃子
餃子4種
サメ節のスープ(はるサメ入り）など
高木さんの美味しい振る舞いがあり
サメの種類の多さに驚き
サメの不思議な生体に神秘さを感じ
サメにのめり込んだ沼口さんの人生に興味を持ち
そして
シャーキビリティー（サメ、エイ全般に対する知識力や強い情熱という意味を持つ造語）が
こんなにたくさんいるとは！
濃ゆい会となりました。
主催者の私が楽しみすぎました！
青森のサメ専門店 田向商店
http://www.tamukaisyoten.com/
