しあわせに働く！働く女子大学 校長だより

銀座千疋屋で使用されている山下メロン園のメロン

6月29日(土)、リビングカルチャーさんとのコラボで
「太らない！老けない！今話題の“フルーツ酵素”も学べる！
【フルーツ栄養学セミナー】キレイになる！効果的に食べる５つのコツ」
（タイトル長すぎかな・・・）
「千疋屋さんでも使用されている高級メロンの試食」もできるという
ダブルで嬉しい講座を開催するにあたり
御前崎の山下メロン園の山下剛さんと
〇ごとワイドでレギュラ出演の料理研究家　岩本友恵さんと
先日、打ち合わせをしました。

山下メロン園のマスクメロンは「アローマメロン」という品種だそうです。
剛さんは三代目、イケメンです

初代（おじいさま）が受賞した農林水産大臣賞を目標に
今年の品評会に向けて、手間暇かけてメロンを育てている様子が
ブログにアップされています。
http://ameblo.jp/yamashita-melon/

他の農園のメロンとどこが違うのか
水や温度管理方法のむずかしさ
品評会がどういう風に行われるのか
などなど、興味深いお話を聞かせていただきました。

ちなみに剛さんは小学校1年の時から、メロン園を継ぐと決めていて
その後もその気持ちが揺らがなかったといいます。
この感動秘話は、当日のイベントで

フルーツの効能について学べる講座なのですが
静岡県はマスクメロン生産量　全国ダントツ1位ですし
山下さんちのメロン試食があるということで
メロンの効能を調べたら、フルーツの中でも万能選手なんですね。

メロンの効能
☆甘くて美味しいのに低カロリー「ダイエット向き」
☆カリウム豊富で塩分を排出「むくみ予防」
☆高血圧予防ＧＡＢＡ成分豊富「血栓予防」
☆食物繊維ペクチンで「便秘改善」「美肌効果」
☆ククシミンでタンパク質分解酵素
すごい！

6月29日(土)10時半～12時半　リビングカルチャーセンターにて開催。
1500円、お得な講座ですね。