2016年03月14日

一生で最初で最後かも!


シャトーラトュール1974年
シャトームートン2006年

40年以上前のラトュールは茶褐色で香りも深さを感じました。
歳を重ねて味わい深い女優さんのような色香を感じました。

少し時間をおくと、まろやかさ奥行きが出てきて
悔しいくらい謎めいた味わいでした。
ウォッシュのチーズにめちゃ合いました。

2006年のシャトームートンもとっても美味しかったのですが
熟女には叶わず。

ムッシュ、ご馳走さまでした!
ご縁あって、こんな高級ワインをご相伴いただき
本当に感謝です。

また次のワインを楽しみにしてます♡



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Posted by 働く女子大学 校長 at 01:03│Comments(0)グルメ&ワイン&日本酒
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