しあわせに働く！働く女子大学 校長だより

今日は冷たい雨、真冬に舞い戻ったかのような極寒の日
第272回　しずおか文化クラブ定例会
[駿府城の魅力再発見～発掘現場見学＆紅葉山で静岡茶を味わう～
に参加してきました。

駿府城公園は葉桜もちらほら
でも、まだまだ綺麗な桜が見られました。


紅葉山庭園は市の文化遺産
雨のあとのみずみずしい新緑がとっても綺麗



日本茶インストラクターによる静岡茶の飲み比べ
尾崎さん、準備から片づけまで、おもてなしありがとうございました。

最初の茶葉は、桜葉の香りがする「まちこ」
清水両河内地区で栽培されているお茶
まずは水出しでいただきました。


次は、すすり茶「つゆひかり」
中国茶でこういう飲み方をしますが
今日の第一煎目は氷だけが入っていました
みなさんの第一声「あまーい」

二煎目はお水を少し足して飲み
三煎目はぬるいお湯を足して飲み
温度の差で、甘みやふくよかさを味わうのは
ある種、日本酒に通じている気がしました。


茶葉はクラッカーにのせて食す
オリーブオイルと
わさびと
ちりめんじゃこと

目をつむって食べたら、まるでバジル
緑茶の楽しみ方を教えていただきました。


清水の末廣鮨さんのちらし鮨も美味しかった！



静岡の良さを堪能
桜も新緑も、同時に楽しめる季節となりました、しあわせ。