2018年08月19日
南フランスワイン飲み比べ＠昼飲み最高
南フランスのランドック地方 Chateau de Lancyre(シャトー・ド・ランシール）のワイン6本飲み比べ
お料理、持ち寄りで昼呑みワイン会を開催しました。
私の持ち込み料理は、ズッキーニととうもろこしのスペイン風オムレツ
トマトとモッツアレアチーズとバジルのサラダ
Nicraicさんのローストビーフは門久百合恵さんにオーダー
そして、うちのワインセラーに眠っていた赤を持参
左の赤ワインは、ワインソムリエ田崎真也さんのサイン入り
2008年か2009年ごろ、日興証券主催のワインセミナー＆お食事会に招待され
その時にいただいた,ボルドー地区のChateau Marcillac（シャトー・マルシラック）の2006年もの
葡萄は、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ
引っ越し繰り返し、保存状態が悪い中でずっと置いてあったので心配でしたが
ちょうど飲みごろでした。
素敵な空間で、美味しゅういただきました。
昼飲みさいこー！
