しあわせに働く！働く女子大学 校長だより

3月25日(土)働く女子大学 うるおいプラス教室にて
『知るほどに面白い！日本茶のいろは』の講座を開催いたしました。


働く女性のカラダ・ココロのバランスを整える暮らしのひと工夫「リセット講座」の第1弾。
講師は、一般社団法人感性研究所静岡代表であり
日本茶と五感会話法で魅力を引き出す専門家
金澤 木綿(かなざわ ゆう)先生です。

フランスに移住して、その後東京に住んでいた20代
日本茶に魅了され、静岡牧之原に移住してきたという行動派であり
自由人の木綿(ゆう）先生。

静岡の中山間地の煎茶と今では一般的な煎茶となってきた深蒸し茶の変遷
日本茶・静岡茶の文化と歴史もちょこっと学ぶことができました。


私も着物で参加する！と宣言したら
お付き合いで何名かお着物で参加してくださいました。
着付けの先生でもあり、KIMONO梅千代の店主　長谷川和代さんもお誘いし
ご参加いただきました。
やっぱり着物女子がいると華やかです。

長谷川さんはいつも華やかで、綺麗に着こなしていて
(プロですので当たり前ですが・・・）
私もささっと綺麗に着れるようになりたいです。

温度によるお茶の効能、味の違いだけでなく
オリジナルブレンドの楽しみ方など
一般的な日本茶講座とは違った、さすが木綿（ゆう）先生ならではの
ユニークで楽しい講座でした。

あらためて知った、奥深い煎茶を丁寧に作り続けている静岡人。
静岡の地酒と共に誇りを持ちたいな。

参加された女性たちの意識の高さも誇りです。


お茶のお伴には焼津の丸生食品の伊達巻スイーツ
クリームチーズ味と抹茶味

おかずスイーツ、美味しかったです。
ゆう先生の粋なはからいに参加者も喜んでいただけて良かったです。